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Informazioni

 
  

 Forni a Legna

 

Forni a Legna

Il Forno a Legna è un forno a legna da esterno a cottura indiretta che viene scosì costruito con la camera di cottura in acciaio inox alimentare, antitaglio, smontabile senza l'apporto di attrezzi per una più semplice pulizia.

Uso Forni a Legna:

Il Forno a Legna offre il sistema di ventilazione dal fondo che garantisce la perfetta cottura omogenea delle pietanze senza doverle girare o spostare di piano ogni volta, e per permette di cucinare diversi tipi di alimenti senza che i sapori e gli odori degli stessi vengano alterati.

Illuminazione Forni a Legna:

Il Forno a Legna dispone del sistema di illuminazione con doppia lampadina resistente alle alte temperature con il sistema scarico vapori in eccesso durante le fasi di cottura.

Riscaldamento Forni a Legna:

Il Forno a Legna propone il sistema di riscaldamento a fascio tubiero in modo tale da riscaldare uniformemente tutta la camera di cottura.

Combustione Forni a Legna:

Il Forno a Legna ha lo sportello fuoco con vetro ceramico, e prese aria combustione ad apertura regolabile con le porte realizzate in ghisa con guarnizioni per evitare le fuoriuscite di calore dal forno.

Struttura Forni a Legna:

Il Forno a Legna presenta le maniglie in ceramica dotate della struttura esterna del forno realizzata interamente in acciaio inox unito al termometro di rilevazione temperatura e temporizzatore sul carrello con ruote per una più semplice movimentazione.

Vantaggi Forni a Legna:

Il Forno a Legna dispone della camera di cottura di questo forno con dimensioni di 50 x 80, ed in dotazione viene dato una piastra in refrattario per la cottura direttamente sul piano.





Struttura Forno a Legna:


Cottura Pizze Forno a Legna:


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